Sabías que...
El canónigo es una hierba mediterránea emparentada con la valeriana que ya consumían los romanos. Es más nutritiva que la lechuga!
Sus hojas son frescas, sabrosas pero también delicadas. Es ideal para ensaladas y para decoración.
It's leaves are fresh, tasty but also delicate. It's perfect for salads and for food decoration.
Mmm... Quiero una ensaladita fresca!
ResponderEliminarHola Evolutia,
ResponderEliminarYa puedes preparar tu ensalda con canónigo siguiendo la receta del nuevo post;
http://mediterraneancuina.blogspot.com.es/2013/07/ensalada-de-canonigo-con-pera-y.html
Besos!